Анализатор FSA

Анализатор FSA предназначен для определения стабильности пены у газированных напитков, созданной за счет высокого давления, по методике NIBEM. FSA -COMFORT предназначен для определение стабильности пены как у газированных так и и негазированных напитков, как по по методике NIBEM, так и по другим методикам.

Конструкционные особенности

При помощи специальной системы электродов анализатор FSA определяет скорость падения высоты пены напитка на 10, 20 и 30 мм. Центральный зонд прибора, вместе с системой электродов постепенно погружается в кювету с напитком, на поверхности которого имеется пена. Погружение зонда и системы электродов прекращается, как только какой-либо из электродов системы коснется поверхности пены напитка. Как только уровень пены в кювете опустится, система электродов снова начнет погружаться в кювету с напитком и т.д.

Анализатор FSA первоначально фиксирует падение уровня пены на высоте 10мм от краев кюветы, после этого фиксирует и анализирует скорость падения уровня пены до отметок 20, 30 и 40 мм от верхнего края кюветы. Вся информация поступает и анализируется в блоке электронной обработки прибора.